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Senioren finden Hühner zum Lachen
Bislang Unerhörtes tut sich im Hof der Seniorenresidenz »Abendsonne«: Hühner gackern, Frauen lachen, Männer schwärmen. Seit Ralf Müllers Hühnerhaus-Mobil dort Station
macht, ist der sonst so beschauliche Alltag heiterer Lebensfreude gewichen.
»Ober-Hühner-Wart« Friedrich Wilhelm (73) ist begeistert von den »jungen Hühnern« als neuen Mitbewohnern: »Das erinnert mich an früher, als bei meiner Tante auf dem Land überall die Hühner herumrannten«, erzählt
er. »Da war richtig was los! Vor allem, wenn ich im Frühjahr mit frisch ausgegrabenen Regenwürmern und jungem
Löwenzahn umme Ecke kam.« Friedrich Wilhelms Augen
glänzen.
Hühner in der Seniorenresidenz? Kann das gut gehen? Geht dann nicht alles drunter und drüber? Ralf Müller, Entwickler des Hühnerhaus-Mobils: »Mit dem Hühnerhaus-Mobil wird Hühnerhaltung einfach wie ein Kinderspiel: Nur einmal pro Woche muss das Hüherhaus-Mobil gesäubert werden. Das Futter wird alle vier bis fünf Tage nachgefüllt. In ihrem Gitter-Auslauf gehen die Hühner von alleine ‚Gassi‘.«
Als rüstige Rentner haben Friedrich Wilhelm, Gerda Kleinschmidt und Fritzi Bäumer die Handhabung und Pflege der Hühner gleich zu ihrer Sache gemacht. »Den Hühnern geht’s bei uns richtig gut«, ist Gerda Kleinschmidt überzeugt. Sie bekommen nur bestes Futter, das auf die Rasse, die Jahreszeit und die Haltungsbedingungen perfekt abgestimmt ist. »Alles Bio- und Naturprodukte«, ergänzt Fritzi Bäumer. »Mit dieser neuen Aufgabe fühlen sich die Senioren wieder wichtig. Das Leben bekommt einen neuen Sinn«, sagt Pflegedienstleiterin Margit Olschewski. »Den Hühnern beim Picken zuzuschauen lenkt selbst unsere stark pflegebedürftigen Patienten von trüben Gedanken und Schmerzen ab.«
Einmal in der Woche schaut Ralf Müller alias »Hühner-Müller
« vorbei, dann fachsimpeln die Senioren gern mit dem Experten. Er ist seit mehr als 25 Jahren deutschlandweit auf den wichtigsten Hühnermärkten unterwegs und für seine
Hühner-Leidenschaft bekannt. Auf dem Hobby-Markt in Kaunitz steht Müller jeden ersten Samstag im Monat.
In den nächsten Tagen soll mit der Residenz-Leitung besprochen werden, ob noch ein weiteres Hühnerhaus-Mobil angeschafft wird. »Die Nachfrage nach Sonntag-Omeletts mit eigenen Eiern steigt von Woche zu Woche«, stellt der Koch, Steffen Mütze, fest. Und der Hausmeister der Residenz ergänzt: »Seit wir die Hühner haben, brauche ich wesentlich weniger Rasen mähen. Das Moos ist fast verschwunden, und dank Hühnerdung sieht der Rasen prächtig aus.«
»Hühner-Müller« möchte den Verbrauchern ein Stück Unabhängigkeit von der Lebensmittelindustrie zurückgeben. »Mir liegt die biologische Ernährung, die artgerechte Haltung der Hühner und die Erhaltung vom Aussterben bedrohter Rassen besonders am Herzen«, erklärt Müller.
»Deshalb habe ich auch ein eigenes Futter entwickelt:
Leckerkorn.
Mein Motto ist: Lacht das Huhn, freut sich der Mensch!«
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Erfolgsbericht für Ralf Müller, Bielefeld
www.huehnerhaus-mobil.de (2008)
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